产地：南美洲、北美洲、大洋洲、欧洲东南部、亚洲东部。

特性：黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹。用来做家具不仅成型效果好，而且表面光泽饱和色彩丰富且饱满。

用途：家具、做橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板， 是用来与浅色木材搭配的理想材料。

物理性能：胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力。气干密度在0.61--0.78g/cm3之间。心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是最耐用的木材之一。